Dans quelques semaines, ma très bonne amie Cynthia se marie. 

Afin de fêter dignement cet évènement, j'ai en tant que témoin de la mariée (Vous ne pouvez sentir suffisament ma joie à l'écriture de ces mots !!) organisé une journée un peu spéciale avec ses copines.

Journée au cours de laquelle nous avons suivi un cours de pâtisserie.

Le thème était : la pâte à choux !

De retour chez nous, en bonnes élèves, nous avons repris nos petites notes, nos plus beaux ustensiles et...

Choux !1

Choux !2

Une première série de choux pour moi. Soupaudrés de sucre glace, ils nous ont régalé et m'ont encouragés à tenter l'étape suivante...

Les religieuses à la vanille !

Choux !3

Visuellement pas très nettes, ces religieuses n'en n'ont pas moins régalées la famille Fils et Farines ! Il me manque la poche à douille - ce qui explique le manque de netteté du chou - mais les prochaines seront mieux ! Parce que oui, on progresse à chaque essai ! Si, si, c'est vrai ! ;-)

 

Et chez Cynthia alors ? Elle, c'est avec les éclairs au chocolat qu'elle a mis en pratique le cours. Je vous laisse juger de la réussite de l'opération !

Certaines sont meilleures élèves que d'autres ;-)

Choux !4

Choux !5

Sur cette touche gourmande qui vous donnera peut-être des idées de desserts pour le week-end à venir, je vous souhaite un beau vendredi !