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Une joli coeur en pain d'épices rapporté par mister F&F de son déplacement à Starsbourg // Association de pistache et de framboises sur une idée chippée chez elle et selon une recette qui vient d'ici // Une chouette recette de cake donnée par ma soeur // 

Vous voyez que je n'oublie pas la double association de ce blog ! ^_^

Le froid s'installe ici alors les tricots s'accélèrent... Je reviens vite vous en parler !

Recette du Sister's Cake :

200 grammes de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

10 cl d'huile

10 cl de lait

150 grammes de chèvre frais

100 grammes de petits pois (j'ai utilisé les surgelés de chez Pic***)

Des feuilles de menthe fraîche ciselées

 

Faites cuire les petits pois.

Mélangez la farine et la levure dans un saladier.

Ajoutez les oeufs entiers un par un puis l'huile et le lait en les incorporant doucement à la pâte.

Quand le mélange est homogène, ajoutez les petits pois, le chèvre frais et les feuilles de menthe.

Mettez la pâte dans un moule à cake ou dans une multitude de petits moules ronds en solicone (comme sur ma photo) et faites cuire. 20 minutes pour les minis - 50 pour un grand.